Pentole in alluminio: come rimuovere i depositi carboniosi?

Le pentole in alluminio sono un oggetto che ogni persona ha in cucina. Le pentole realizzate con questo metallo sono leggere e consentono di riscaldare rapidamente il cibo. Affinché i prodotti in alluminio ti soddisfino per anni, devi prenderti cura di loro e sapere come pulirli a casa.

Le pentole in alluminio, come tutte le altre, sono suscettibili ai depositi di carbonio. La manipolazione impropria di tali prodotti li rende rapidamente sgradevoli. Lo sporco sull'alluminio può non solo formarsi a causa di cibo bruciato o grasso all'esterno, ma possono formarsi depositi scuri sulla superficie all'interno della padella Per diverse ragioni:

• patate bollenti con la buccia;
• cucinare piatti acidi (zuppa di cavoli con crauti);
• ebollizione prolungata dell'acqua senza aggiunta di sale.

Si sconsiglia di lavare l'alluminio con sostanze abrasive, soprattutto per superfici lucide. Per rimuovere il calcare è possibile utilizzare un panno morbido e un detergente non aggressivo (senza alcali e acidi). Non è possibile utilizzare la soda per la pulizia, gli alcali in essa contenuti influenzeranno negativamente lo stato del metallo.

Tra i metodi più popolari e convenienti per rimuovere le bruciature dalle pentole ci sono i seguenti:

• sale;
• acido acetico e citrico;
• ammoniaca;
• carbone attivo;
• mele;
• siero di latte;
• sapone.

È possibile lavare via lo sporco recentemente apparso sul fondo e sulle pareti della padella senza utilizzare prodotti aggressivi. Gli strumenti a portata di mano aiuteranno a ridare ai piatti la lucentezza originale:

• Il calcare non invecchiato può essere rimosso con il siero di latte. Versare il prodotto in una casseruola e lasciare per 24 ore. Quindi lavare con un panno morbido. Puoi anche usare kefir o salamoia. Versare in un piatto sporco per 60 minuti, quindi scolare. Lavare la padella con una spugna morbida e detersivo.
• Lo sporco leggero all'esterno e all'interno della pentola aiuterà a rimuovere le mele acide. Devono essere tagliati e le aree annerite devono essere strofinate a fette.
• Invece delle mele, puoi usare il limone. Grattugiare e mettere la pappa risultante in una garza. Grattugiare bene le parti scure della padella e lasciar riposare per 50 minuti. Lavare il prodotto in alluminio con una spugna morbida e detersivo per piatti.
• Efficace nella lotta contro le cipolle a fioritura scura. Sbucciate due cipolle, mettetele in una casseruola e fatele cuocere per mezz'ora. Tutta la targa verrà via.
• Puoi usare il sapone da bucato. Grattugiare finemente, mettere in acqua e far bollire per 20 minuti. Quando l'acqua si sarà raffreddata, lavare la padella con una spugna.

I rimedi elencati sono efficaci nella rimozione di tracce di calcare leggere e non invecchiate. Se i piatti sono molto sporchi, è meglio usare acido acetico, sale da cucina o ammoniaca.

Il cibo bruciato durante il processo di marmellata può essere rimosso dal fondo della padella con sale da cucina. Questo richiede:

• Riempi i piatti con acqua fredda. Lasciar riposare per 10 minuti.
• Scolare l'acqua, aggiungere il sale.
• Lasciare in ammollo per diverse ore.
• Pulisci gli avanzi di cibo con un gel per le labbra e per i piatti.

Una soluzione salina aiuterà a rimuovere la placca scura sulle pareti interne:

• Mescolare gli ingredienti in proporzioni uguali.
• Applicare la miscela su una spugna morbida.
• Strofina le aree di calcare.

I vecchi depositi carboniosi possono essere rimossi con sapone da bucato e ammoniaca. La miscela è preparata in questo modo:

• Macina mezza saponetta.
• Aggiungere acqua.
• Aggiungi un cucchiaio di ammoniaca.
• Fate sobbollire per 15 minuti.
• Refrigerare.
• Lavare la padella.

Rimuove bene i depositi carboniosi una miscela di PVA e sapone da bucato (1/3 bar è sufficiente). Versare il composto in una casseruola, far bollire per mezz'ora. Strofina le aree scure con un panno. Lava bene la pentola.

Aiuterà a far fronte a tracce perenni di calcare, che non possono essere rimosse in alcun modo. una miscela di sapone da bucato, carbonato di sodio e colla ai silicati. Questa ricetta non influisce negativamente sulle proprietà del metallo, ma pulisce perfettamente i vasi scuri. È necessario preparare 10 litri di acqua, una saponetta da bucato, un bicchiere di soda. Macinare il sapone, immergerlo nell'acqua, aggiungere la soda e incollare lì. Scaldare a fuoco vivo, mescolando fino a quando il sapone non si dissolve. Immergere i piatti sporchi nella miscela, dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco. Coprire il contenitore con un coperchio.

Il tempo di ebollizione dipende da quanto sono sporche le pentole. In media, la procedura richiede da una a due ore. Dopo aver completato la procedura, rimuovere le pentole e pulirle utilizzando una spugna sintetica.

Il carbone attivo aiuterà a eliminare i residui di latte dall'alluminio. Questo richiede:

• 4 compresse schiacciate in polvere;
• coprite con esso il fondo della teglia e lasciate riposare per 30 minuti;
• versare acqua fredda sui piatti. Lasciar riposare per un'altra mezz'ora (insieme alla polvere di carbone);
• lavare la padella con una spugna e del detersivo per piatti.

Se la fuliggine è già pesantemente mangiata, l'aceto da tavola al 9% aiuterà a farvi fronte:

1. Sciogliere l'aceto in acqua (1 bicchiere per 1 litro) e versare la soluzione risultante in una casseruola.
2. Bollire.
3. Raffreddare, lavare con una spugna e acqua saponata.

Con l'uso frequente di una padella in alluminio si noterà la formazione di depositi di calcare sui lati e sul fondo. L'acido citrico aiuterà a rimuoverlo:

1. Versare l'acqua su una casseruola.
2. Bollire.
3. Aggiungere 2 cucchiai di acido citrico.
4. Fate sobbollire per 15 minuti.
5. Lasciate raffreddare.
6. Lavare la pentola con detersivo per piatti.

Le nuove pentole in alluminio richiedono manutenzione prima dell'uso. Deve essere lavato per rimuovere i lubrificanti tecnici. Per fare ciò, lavare il prodotto con una spugna morbida con un detersivo per piatti e risciacquare con acqua fredda. È bene accendere la padella in modo che sulle sue pareti appaia una pellicola di ossido-sale. Protegge l'alluminio dall'ossidazione e impedisce ai composti nocivi di entrare negli alimenti.

Devi accendere una padella di alluminio come segue:

• lavare bene il prodotto, lasciarlo asciugare completamente;
• versare olio vegetale sul fondo;
• aggiungere un cucchiaio di sale;
• accendere per 5 minuti (l'odore dell'olio incandescente diventerà una linea guida);
• lasciare raffreddare i piatti e lavarli con una spugna e acqua saponata.

L'aspetto estetico della padella e la sua durata sono direttamente correlati all'accuratezza della cura del metallo. Quando si lava il prodotto, è necessario essere guidati dalle seguenti regole:

• La pentola può essere lavata solo quando si è raffreddata a temperatura ambiente.
• Se il cibo è bruciato, i piatti devono essere immediatamente immersi in acqua calda con l'aggiunta di un detergente. Lasciare in ammollo per un'ora o due. Dopo questi passaggi, sarà molto più facile pulire la padella.
• Il prodotto in alluminio deve essere lavato a mano, non lavabile in lavastoviglie.
• La spugna o il panno per il lavaggio devono essere morbidi, privi di particelle abrasive.
• Il gel detergente deve essere accuratamente risciacquato all'interno e all'esterno della pentola.
• I prodotti chimici acquistati in negozio devono essere etichettati come "per pentole in alluminio". Tra questi, devi scegliere sostanze che hanno un indice di PH neutro. Il nome di tali prodotti è spesso scritto "gel per la pulizia dei metalli". Grazie alla loro composizione multicomponente, tali sostanze rimuovono rapidamente ed efficacemente lo sporco ostinato. Dopo averli utilizzati, è necessario lavare e risciacquare molto accuratamente i piatti.
• Non lavare il prodotto in alluminio sotto l'acqua corrente calda, poiché ciò può causare deformazioni.
• Una volta alla settimana, è necessario effettuare la pulizia preventiva delle stoviglie dall'oscuramento. Ciò richiede una spugna di schiuma e bicarbonato di sodio. Se la pulizia viene effettuata regolarmente, in futuro non sarà più necessario utilizzare prodotti multi-ingrediente per rimuovere vecchie macchie di calcare.

In modo che le pentole in alluminio non si guastino a lungo, è necessario attenersi alle seguenti raccomandazioni:

• Prova a cucinare zuppe di latte meno fermentato e altri piatti in una casseruola.
• Dopo che il piatto è cotto, deve essere trasferito in un contenitore. Dal contatto prolungato con il cibo, l'alluminio inizia a scurirsi e il cibo assume un sapore metallico.
• È vietato fare lievito madre e salare in piatti di alluminio. Quando si interagisce con un ambiente acido, vengono rilasciate sostanze che influiscono negativamente sullo stato della salute umana.
• Per evitare la formazione di incrostazioni sui lati della padella, è necessario cuocere il cibo a fuoco basso.
• È meglio usare spatole di silicone, plastica o legno per mescolare gli ingredienti. Non graffieranno il metallo.
• Mescola regolarmente il cibo per evitare depositi di carbonio.

Qualsiasi metodo di pulizia delle pentole in alluminio richiede una certa quantità di tempo e il rispetto delle norme di sicurezza. La scelta delle ricette è così varia che ogni casalinga può trovare almeno alcuni ingredienti necessari nell'arsenale domestico e pulire le pentole con mezzi improvvisati.Se maneggi correttamente e con attenzione le pentole in alluminio, ti delizierà con il suo bell'aspetto e le eccellenti caratteristiche funzionali per più di un anno.

Per ulteriori informazioni su come pulire le pentole in alluminio dai depositi di carbonio, vedere il prossimo video.