Varietà di forme del piatto

Tra tutta la varietà di utensili da cucina, vorrei parlare separatamente dei piatti. Sono parte integrante di ogni cucina e partecipano a molti processi. Tutti i piatti vengono serviti sul tavolo della cucina su piatti, li mangiano tutti e, naturalmente, alcune persone preferiscono risolvere conflitti e situazioni controverse con l'aiuto di queste posate.

L'assortimento e la selezione di piatti sul mercato delle stoviglie moderne è piuttosto vario e ampio. Possono differire per forma, abitabilità e design. Un'ampia selezione consente di acquistare molti prodotti simili diversi per la cucina, perché a priori dovrebbero essercene molti. In questo articolo, daremo un'occhiata più da vicino alla varietà e all'abbondanza delle forme dei piatti.

Ogni cucina ha contenitori diversi per il cibo, ma non tutti possono dire con certezza come si chiamano e per cosa vengono utilizzati.

Quindi, ci sono i seguenti tipi di piastre.

• Mensa. Il più delle volte è di forma ovale o rotonda e serve pasti caldi. Tale contenitore può essere profondo, con un diametro di 20-24 cm, servendo primi piatti, e poco profondo, con un diametro di 27-32 cm, servendo secondi piatti.
• Insalatiera, che può essere porzionato o condiviso. È inteso sia per insalate che per sottaceti e verdure fresche.
• Cena. Può essere grande o di dimensioni standard. Il primo, di 26-31 cm di diametro, serve piatti di carne o dolci con salse. Quello standard è destinato a snack caldi, tagli di formaggio o salsiccia, la sua dimensione non supera i 20 cm.
• Piatto... La forma di questo piatto può essere molto diversa. "Presenta" pesce, carne, selvaggina, tartine. La dimensione standard è 40-45 cm.
• Ciotola. Presentato come una tazza senza manico.Tutto può essere servito in questo contenitore.
• Dolce. Questo piatto serve frutta o dolci. Può essere poco profondo e profondo e le sue dimensioni non superano i 20 cm Il più delle volte è un piatto piano, sul quale anche una torta può adattarsi senza problemi.
• Khlebnaya... La dimensione è di 16-18 cm, destinata a prodotti di farina e burro.
• Pesce. Questo piatto ha una forma allungata, ovale. La sua lunghezza è 33-37 cm, la larghezza è 23-26 cm.
• donna di mare. In questo utensile vengono serviti in tavola aringhe, pesce in scatola, pesce finito. È molto simile a un piatto di pesce, ma più grande.
• Minestra. Contenitore abbastanza capiente - 250-500 cm³. Ideato per zuppe, cereali, muesli.
• Brodo... Questa è una ciotola con manici per servire il brodo. Ha una capacità abbastanza grande - 350-400 cm³.
• Con un fondo profondo... Viene utilizzato per la pasta e vari secondi piatti.
• Servendo - posto sotto un altro piatto. Cioè, prende parte all'allestimento della tavola come stand.

I piatti sono l'elemento della cucina da sempre presente. Ma se prima in cucina era possibile osservare solo piatti rotondi di vario diametro, oggi l'assortimento di forme è davvero sorprendente e sorprendente. L'ampia selezione è dovuta alla disponibilità di nuovi materiali, tecnologie, attrezzature, possibilità illimitate.

Le forme più popolari sono:

• cerchio;
• quadrato;
• ovale;
• rettangolo.

Le configurazioni di cui sopra sono considerate standard: non sorprenderai nessuno con loro. Ma ci sono opzioni abbastanza originali che sicuramente non passeranno inosservate:

• coppa "Evangilion";
• contenitore a forma di torsolo di mela;
• un piatto a forma di personaggio dei cartoni animati;
• piatti pizza;
• capacità-tastiera;
• contenitore a forma di bocca di squalo, bocciolo di fiore, nuvola, bottiglia.

Scegli i tuoi utensili da cucina in modo responsabile. Va tenuto presente che un piatto è un piatto molto utilizzato, quindi deve essere prima di tutto di alta qualità e innocuo.

Ci sono alcuni criteri per la scelta dei piatti a cui dovresti attenerti quando scegli un contenitore per ricevere e servire il cibo. I fattori e i criteri determinanti sono presentati di seguito.

Le materie prime con cui sono realizzati i piatti sono le più importanti. Ogni materiale conferisce ai prodotti proprietà e caratteristiche speciali.

• Porcellana. Oggi i piatti in porcellana sono considerati un oggetto di lusso. Vale anche la pena notare che il segno di identificazione per determinare la porcellana è il peso: è piuttosto pesante. Il costo delle stoviglie in porcellana è piuttosto elevato.
• Argilla. I piatti in ceramica sono di altissima qualità e resistenti, ma pesanti.
• Faienza. È un altro materiale popolare per realizzare stoviglie. La terracotta, rispetto alla porcellana, non è così forte, ma abbastanza comoda e di alta qualità. È facile prendersi cura di lei e il suo aspetto è molto attraente. Vale la pena ricordare che un piatto del genere è fragile.
• Legna. Gli utensili in legno venivano usati molti secoli fa, ma rimangono popolari oggi. È considerata la più rispettosa dell'ambiente e insolita. Il suo grande e, forse, il suo principale svantaggio è la sua tendenza ad assorbire tutti gli odori, quindi deve essere lavato molto accuratamente.
• Bicchiere... I piatti di vetro sono tra i più popolari oggi. Possono essere visti in ogni cucina. Possono essere di varie forme e dimensioni. Il loro grande vantaggio è la possibilità di utilizzarli in un forno a microonde.

Al momento di decidere i colori dei piatti, oggi la maggior parte delle persone si concentra sul design della cucina stessa.Se nella stanza è stata effettuata una ristrutturazione di design ed è presente un certo stile, è necessario scegliere i piatti che si adattano meglio all'atmosfera generale.

È inoltre necessario tenere conto dell'effetto del colore sul benessere, dell'umore di una persona che è a contatto con i piatti. Le tonalità luminose possono risvegliare l'appetito, rallegrare. I piatti di colore rosso sono considerati popolari e quelli bianchi portano calma e armonia.

Scegliendo un piatto secondo questo criterio, si parte prima di tutto dalla praticità e praticità di utilizzo. Certo, puoi essere originale e acquistare diversi contenitori insoliti per rallegrare, ma nella maggior parte dei casi tutti acquistano opzioni standard. I più popolari sono piatti quadrati, rettangolari, ovali.

Anche questo è un importante criterio di selezione. Ci sono molti produttori di utensili da cucina oggi. Differiscono nella qualità dei prodotti fabbricati, che possono essere giudicati guardando il prezzo. Le pentole buone e durevoli non possono essere economiche come qualsiasi altro articolo.

Per informazioni sui tipi di piastre, vedere il prossimo video.