Tutto su come festeggiare il capodanno in Vietnam

Il Vietnam è un paese del sud-est asiatico visitato da milioni di turisti ogni anno. Attrae i viaggiatori non solo con il suo clima caldo e la natura straordinariamente bella, ma anche con il suo caratteristico sapore asiatico. Si manifesta in modo più vivido durante la notte di Capodanno. Questa è una vacanza molto colorata e spettacolare, che è accompagnata da un gran numero di tradizioni e rituali nazionali. Dall'articolo scoprirai quando e come si festeggia, quali piatti si possono vedere sulla tavola del capodanno vietnamita, cosa si danno l'un l'altro e quali rituali eseguono.

Il capodanno in Vietnam si chiama Tet nguyen dan (abbreviato come Tet), che si traduce come "Prima festa del mattino". È la festa più importante e preferita del paese e dura da 3 a 5 giorni (in alcune zone - fino a una settimana). Durante questo periodo, tutte le agenzie governative e le banche sono chiuse, anche negozi, caffè e ristoranti smettono di funzionare, quindi il cibo e le cose necessarie vengono acquistate in anticipo.

Tet non ha una data specifica, dal momento che iniziano a celebrarlo il primo giorno del calendario lunare, che cade in una data diversa ogni anno... Inoltre, la rincorsa è piuttosto ampia: dalla fine di gennaio all'ultima decade di febbraio. L'anno scorso, il 5 febbraio è arrivato il capodanno lunare vietnamita. Nel 2020 si celebrerà dal 25 gennaio.

Tet è anche chiamato la "vacanza di primavera" (hoi xuan), perché il nuovo anno lunare si apre con questa stagione particolare. Da qui la tradizione di decorare strade, edifici e case private con piante fiorite luminose.

Se desideri visitare il Vietnam durante il nuovo anno, allora devi acquistare i biglietti aerei e prenotare gli hotel almeno 3 mesi prima dell'evento... Altrimenti, dovrai affrontare un enorme pagamento in eccesso (fino al 50%) o nessun biglietto o camera d'albergo. È meglio arrivare una settimana prima del Tet stesso per avere il tempo di visitare mostre e musei (prima che chiudano), oltre che per arrivare ai saldi prefestivi.

Tet vietnamita, come il capodanno russo È prima di tutto una vacanza in famiglia... Cercano di spenderlo nella cerchia delle persone più vicine e, se i parenti sono lontani, vanno da loro per festeggiare insieme l'arrivo della primavera. È anche il momento in cui ricordano i loro antenati e danno loro onori speciali.

Il capodanno vietnamita ha 3 fasi: preparazione per le vacanze (Tatnyen), Capodanno (Ziaothya) e la festa stessa (Tannyen).

Questa fase inizia mezzo mese prima del nuovo anno e include diverse azioni obbligatorie.

• Pulizia... Alla vigilia delle vacanze, i vietnamiti organizzano una grande pulizia generale: portano pulizia e ordine in casa e nel cortile, si liberano di vecchie cose inutili, a volte effettuano anche riparazioni. Il suo significato simbolico è quello di fare spazio all'arrivo di uno nuovo.

• Mondano e lavano l'altare degli antenati, che è in ogni casa per prepararlo alle offerte di Capodanno. Quindi l'altare è decorato con fiori. Questa onorevole missione viene eseguita solo dal proprietario della casa.

• Distribuzione dei debiti e remissione delle lamentele... È necessario entrare nel nuovo anno lunare con la coscienza pulita e il cuore puro.

• Visitando le tombe degli antenati è anche un tradizionale rito prefestivo. I vietnamiti vanno nei cimiteri e ripuliscono i luoghi di sepoltura dei loro parenti defunti.

• Comprare vestiti... I vietnamiti celebrano il Tet con abiti nuovi, vestendosi dopo aver salutato l'anno vecchio. Questo è particolarmente importante per i bambini. Devono incontrare il prossimo anno lunare in "vestiti nuovi" in modo che diventi felice, di successo e favorevole per loro e porti cambiamenti positivi. Pertanto, durante Tatnyen, i genitori acquistano bellissimi abiti per i loro figli.

• Comprare regali e cibo per la tavola di Capodanno... È necessario fare scorta di cibo per tutto il periodo festivo, in quanto i negozi rimarranno chiusi in tutto il Theta. Si acquistano anche regali per familiari, parenti e amici.

Prima del nuovo anno, le strade del Vietnam si trasformano. Ovunque c'è un commercio attivo di piante da fiore e frutti. Per decorare le loro case per le vacanze, i locali acquistano crisantemi, piante grasse, calendule, orchidee, narcisi e altri fiori. Decorano anche edifici e pilastri, creano varie composizioni da essi che stupiscono l'immaginazione.

Sulle pareti di negozi, ristoranti, attività commerciali e altri edifici compaiono scritte luminose con auguri e auguri di Capodanno, l'atmosfera festosa è arricchita da ghirlande multicolori e lanterne luminose cinesi. Nel nuovo anno domina la gamma rosso-gialla.

Mandarini, rami di pesco e albicocca sono gli attributi principali di Theta. Sono simboli di ricchezza, prosperità e buona fortuna nel prossimo anno lunare. Davanti alla loro casa i residenti mettono un mandarino in un vaso, sempre con frutti maturi, e nei vasi prendono il posto rami fioriti di pesco e albicocca. Al nord, il primo frutto è più comune e nelle case dei meridionali si trova più spesso la seconda pianta.

L'analogo del nostro albero di Natale in Vietnam è il bambù. Egli "vive" in quasi tutti i cortili.Il bambù per le vacanze è accuratamente decorato con amuleti, nastri rossi e origami. Inoltre, vengono appese campane per proteggersi dagli spiriti maligni e una lampada è coronata da un tronco di bambù in modo che illumini il percorso per le anime degli antenati.

I residenti locali sono molto popolari a Capodanno angurie, la cui carne rosso vivo simboleggia il successo. Varie congratulazioni vengono tagliate o incollate su di esse. Spesso l'anguria viene posta sull'altare ancestrale.

Il piatto principale del Tet vietnamita si chiama bantyung (banchung) o banhtet (banh chung). È considerata la decorazione principale della tavola di Capodanno. Questa è una torta al vapore, i cui ingredienti essenziali sono riso glutinoso, maiale (tra i popoli musulmani - pollo) e fagioli mung. Alcune casalinghe aggiungono anche piselli e cipolle sottaceto. Tutti i componenti sono "avvolti" in foglie di banana o mais, che vengono poi legate con fili di bambù.

La torta sembra un pacchetto o un regalo. Bantüng dovrebbe avere una forma quadrata o rettangolare, poiché simboleggia la gratitudine alla terra per il raccolto che dà a tutte e 4 le stagioni: estate, inverno, primavera e autunno. Il secondo piatto di Capodanno per importanza è il melone amaro ripieno di carne. I vietnamiti apprezzano molto le sue proprietà benefiche e medicinali.

Le preferenze di gusto dei nordisti e dei meridionali sono leggermente diverse. Al nord si cucinano solitamente cosce di maiale, carne in gelatina e pesce. E il menu festivo degli abitanti del sud include maiale al forno nel latte di cocco e molte verdure. Anche sulla tavola di Capodanno c'è abbondanza di frutta, tortillas e vari dolcetti di riso.

I vietnamiti si scambiano regali per il nuovo anno. Vengono scambiati da familiari, parenti, amici e persino persone sconosciute. Non è il costo della cosa che è importante, ma la sua implicazione simbolica. I regali commestibili sono molto popolari. Ad esempio, i piatti di riso significano un augurio di una vita ben nutrita e ricca, l'anguria, specialmente con le congratulazioni incollate o scolpite su di essa, porta gioia, felicità e prosperità alla casa, come altri frutti rossi.

Ma il regalo più popolare è il denaro. L'importo è solitamente esiguo, in valuta locale, tuttavia, le cambiali devono essere nuove. Sono posti in una busta o in una borsa rossa: questo colore simboleggia la prosperità. Anche nei templi, i monaci donano monete ai loro parrocchiani.

È consuetudine fare regali in denaro ai bambini per programmare i loro figli per una vita futura ricca e di successo. Si chiamano li xi (soldi fortunati). E i bambini augurano ai loro genitori e nonni buona salute e longevità.

C'è anche un elenco di regali "sfortunati". Questi includono orologi (significano il tempo che passa), farmaci (che portano alla malattia) e persino gatti (i loro miagolii sono simili alla parola "povertà"). È anche meglio non dare oggetti appuntiti (ad esempio coltelli) - si ritiene che portino a conflitti e litigi.

Il capodanno vietnamita è ricco di usanze e tradizioni nazionali che hanno importanti significati simbolici. Il Tet si apre con vivaci sfilate di carnevale e feste colorate. Per le strade si svolgono vari eventi festivi: fiere, spettacoli di danza, concerti, spettacoli di burattini, combattimenti di galli, bellissimi spettacoli di fuoco, gare e giochi a cui chiunque può partecipare. Ovunque regna un'atmosfera di sfrenato divertimento e allegria.

Uno degli spettacoli più spettacolari e indimenticabili è la Danza del Leone... I ballerini indossano grandi costumi gialli e rossi di creature che rappresentano una simbiosi di un leone e un drago. Questo animale mistico della mitologia asiatica personifica forza e potere. È progettato per allontanare gli spiriti maligni dalle case dei vietnamiti. La gente lo aiuta in questa missione, facendo più rumore possibile: suonano gong, campane e tamburi, fanno esplodere petardi e fuochi d'artificio e si limitano a gridare forte. E la sera, quando fa buio, i vietnamiti si radunano davanti ai falò nei cortili e nei parchi.

In TV vengono trasmessi programmi comici e musicali nazionali, a mezzanotte i vietnamiti ascoltano le congratulazioni del presidente. La canzone principale di Capodanno è considerata la leggendaria composizione del gruppo ABBA "Happy New Year".

È particolarmente onorevole incontrare Tet in compagnia di una persona anziana. La prima mattina del nuovo anno, il risveglio dovrebbe essere presto. Al risveglio, i vietnamiti si recano nei templi, dove fanno donazioni e rituali per attirare la buona sorte. Quindi tornano a casa e continuano a festeggiare il nuovo anno al tavolo festivo.

VIl secondo giorno è dedicato agli ospiti in visita: visitano vicini, parenti e amici, si congratulano con loro e fanno piccoli regali. Ma questo dovrebbe assicurati di precedere l'invito - Non è consentito andare a casa di qualcun altro senza di lui. Grande importanza è attribuita a colui che è diventato il primo ospite nel nuovo anno. La scelta di un candidato viene affrontata in modo responsabile. La preferenza è data a una persona di successo in modo che la sua energia attiri benessere e prosperità in casa.

Il giorno di Capodanno, i vietnamiti onorano la memoria dei parenti defunti e mettono abbondanti offerte sull'altare dei loro antenati. Su di esso viene posizionato un vassoio con 5 frutti diversi e altre prelibatezze. Ogni frutto rappresenta uno degli elementi: fuoco, cielo, terra, metallo e legno. Al nord, l'insieme "sacrificale" comprende spesso mandarino, cachi, annona, cedro, banana.

Nel sud preferiscono donare le anime dei loro antenati con cocco, mango, uva, ananas, papaya. Ma non esiste un elenco obbligatorio: qualsiasi frutto può essere incluso in esso, ad eccezione del melograno (associato alla guerra), della pera (simile nel suono alla parola "trascinare"), dell'arancia (è un presagio di sfortuna) e della droga. Con questo rituale, non solo dimostrano un atteggiamento rispettoso e riverente verso i morti, ma chiedono anche loro un ricco raccolto e prosperità nel prossimo anno.

Nessun'altra festa in Vietnam contiene tanta tradizione religiosa e culturale come Tet. Vedendolo con i tuoi occhi, non solo capirai l'identità nazionale del popolo vietnamita, ma otterrai anche emozioni e impressioni indimenticabili!

Come festeggiare il capodanno in Vietnam, guarda il video.