Chi è un tecnico zootecnico e cosa fa?

Nel 21° secolo, nonostante lo sviluppo delle alte tecnologie, è ancora apprezzata la professione, senza la quale è impossibile immaginare qualsiasi agricoltura e si chiama zootecnico. Questo specialista lavora nel campo dell'allevamento e risolve importanti problemi legati all'allevamento, alla custodia, all'alimentazione e al trattamento degli animali da allevamento. Inoltre, i moderni allevatori di bestiame sono esperti in questioni di allevamento e tengono sotto controllo anche i processi di produzione dei prodotti ottenuti dalle materie prime zootecniche. In questo articolo considereremo chi è uno zootecnico e cosa fa.

La definizione della professione di tecnico del bestiame è piuttosto sfaccettata, poiché questo lavoro include non solo l'allevamento di bestiame e pollame, ma copre anche l'apicoltura, l'allevamento di cavalli, considera le questioni relative alla conservazione dei mangimi, al trattamento degli animali e un allevatore di bestiame, oltre a tutto, si occupa anche di allevamento di bestiame... Riassumendo tutti i compiti di un tecnico zootecnico, questi specialisti sono talvolta chiamati allevatori di bestiame. Il lavoro di queste persone è utile alla società, poiché con il loro aiuto nelle campagne si fa un uso efficace e proficuo delle risorse zootecniche al fine di ottenere carne e latticini di discreta qualità.

L'essenza del lavoro dello zootecnico si riduce all'attuazione di 4 compiti principali relativi alle questioni dell'interazione con gli animali da allevamento, vale a dire:

• contenuto - uno specialista in zootecnia deve garantire la creazione delle condizioni necessarie per il bestiame o il pollame a lui affidato, affinché si sviluppino correttamente, crescano bene e possano partorire;
• alimentazione - uno zootecnico sviluppa un sistema nutrizionale e fornisce agli animali la dieta necessaria, ricca di vitamine e microelementi; inoltre, lo specialista calcola il fabbisogno annuale di mangime e partecipa al processo di approvvigionamento;
• allevamento - avendo padroneggiato le basi della bioingegneria, lo specialista conduce lavori di allevamento, scegliendo i migliori rappresentanti della razza per ottenere da loro nuova prole; in alcuni casi un tecnico zootecnico può prelevare materiale biologico per incrociare individui in un altro allevamento;
• utilizzo - questo problema è considerato dal punto di vista di ottenere il massimo beneficio dalla coltivazione e dal mantenimento del bestiame, che porta profitto all'allevamento.

Oltre alle principali mansioni elencate, lo zootecnico si occupa anche di problematiche di zooingegneria privata legate all'allevamento di api, allevamento di pecore, cavalli, razze speciali avicole, ecc. Tuttavia, l'obiettivo principale di uno zootecnico non è quello di allevare animali e uccelli, ma di controllare il bestiame esistente nell'azienda a lui affidata. Oggi, gli specialisti del bestiame lavorano in ogni azienda agricola del complesso agroindustriale.

Uno zootecnico è impegnato nell'adempimento dei suoi doveri relativi alla cura degli animali, nelle aziende agricole o negli allevamenti. L'occupazione di questo specialista è regolata dallo standard professionale ETKS, implica conoscenze fondamentali nel campo delle caratteristiche anatomiche e fisiologiche delle razze agricole di animali e uccelli, nonché il possesso delle competenze di zooingegneria, medicina veterinaria, genetica e biologia. A seconda delle dimensioni del complesso agroindustriale, l'organizzazione del lavoro in esso può prevedere il lavoro di diversi specialisti del bestiame ordinari, che sono supervisionati dal capo allevatore di bestiame, mentre ogni specialista fa la sua parte del lavoro e svolge le sue funzioni .

La descrizione del lavoro standard di un allevatore di bestiame è di adempiere ai seguenti doveri:

• svolge la gestione della sezione zootecnica, attuando tutte le misure organizzative e tecnologiche necessarie;
• costituisce la razione alimentare giornaliera del bestiame affidato e controlla anche la qualità della base di alimentazione;
• adotta misure per ridurre la perdita naturale del bestiame, ottimizza i costi del suo mantenimento, aumenta la produttività degli animali e la qualità dei prodotti animali;
• apprende le nuove tecnologie di lavoro e ne attua l'applicazione pratica;
• valuta l'efficienza del complesso zootecnico, predispone piani trimestrali e annuali, relazioni;
• svolge lavori di selezione e genetica, è impegnato nell'allevamento di animali e uccelli;
• controlla la crescita e lo sviluppo dei giovani animali, controlla la salute dell'intero bestiame;
• controlla l'uso razionale della base foraggera, controlla le condizioni dei pascoli, controlla l'approvvigionamento dei materiali necessari per lo svernamento, controlla le condizioni delle attrezzature;
• si assume la responsabilità delle proprie pratiche di sicurezza e del bestiame affidato, rispetta le normative sulla protezione del lavoro.

Un elenco più dettagliato dei compiti si riflette nella descrizione del lavoro, a seconda dell'area di lavoro del tecnico del bestiame, nonché del tipo di bestiame con cui è assegnato a lavorare. Il lavoro di un allevatore è vario e interessante, ma comporta anche molte responsabilità.

Nonostante il fatto che la giornata lavorativa di un tecnico zootecnico abbia uno standard, in realtà questo specialista dovrebbe essere sempre pronto, se necessario, a venire sul suo posto di lavoro e risolvere i compiti necessari. Inoltre, i complessi agroindustriali si trovano fuori dai confini della città, quindi il tecnico zootecnico deve trasferirsi per vivere in campagna.

Chi sogna di dedicare la propria vita alla zootecnia dovrebbe scoprire i pro ei contro di questa professione. I lati positivi sono i seguenti:

• lavoro impegnativo e interessante per chi ama gli animali;
• un gran numero di posti vacanti in tutte le regioni del paese a bassa concorrenza;
• bassa concorrenza e un gran numero di posti per l'istruzione economica;
• la professione non ha differenze di genere ed è adatta sia a donne che a uomini;
• la possibilità di una rapida crescita professionale;
• supporto nell'ottenimento di alloggi per giovani professionisti;
• finanziamenti governativi per nuovi progetti;
• interesse per il settore da parte delle strutture commerciali.

I lati negativi si manifestano nei seguenti:

• condizioni di lavoro difficili, spesso è necessario lavorare in strada in qualsiasi momento dell'anno;
• attività fisica e probabilità di lesioni quando si lavora con animali di grossa taglia;
• nel tempo, a causa delle difficili condizioni di lavoro, insorgono malattie professionali.

Di norma, quelle persone che amano gli animali vanno a studiare per la specialità della zootecnia. Questa professione implica un'inclinazione per scienze come la biologia, la zoologia, la genetica, la medicina veterinaria. Il carattere di uno specialista dovrebbe avere un'elevata percentuale di intenzionalità e un alto grado di responsabilità. Un buon specialista si sforza costantemente di migliorare le sue conoscenze, è interessato a nuovi metodi di allevamento e migliora le sue capacità professionali. Lo zootecnico analizza molta letteratura scientifica, si interessa di nuove attrezzature, si avvale dell'esperienza di colleghi stranieri. Questa professione implica un coinvolgimento costante e un desiderio di sviluppo, per poter trovare rapidamente le informazioni necessarie e analizzarle.

Quando assume uno specialista del bestiame, il datore di lavoro si aspetta da lui una conoscenza approfondita e determinate aspirazioni, vale a dire:

• lo specialista deve possedere competenze teoriche e pratiche fondamentali nel campo della zootecnia, confermate da un diploma di conseguimento di una formazione specialistica specialistica superiore o secondaria;
• ci si aspetta che uno zootecnico conosca i mangimi moderni: la loro combinazione, dosaggio, caratteristiche e tassi di consumo degli animali;
• è necessaria la conoscenza delle basi della medicina veterinaria, della selezione, della genetica.

Importante! La preferenza è data a specialisti con un'istruzione specialistica superiore, poiché la base di formazione in questo caso soddisfa i requisiti moderni per l'impostazione del lavoro nelle condizioni del complesso agroindustriale.

Studiando in un istituto di istruzione superiore per 4 anni, gli studenti ricevono le seguenti conoscenze versatili, che utilizzano ulteriormente per un lavoro di successo:

• Gli studenti del 1° anno studiano in dettaglio discipline come botanica e biologia, morfologia e zooanalisi, oltre a numerose altre materie specialistiche;
• Gli studenti del 2° anno padroneggiano l'anatomia e la fisiologia degli animali, le basi di biometria e agronomia, biochimica e biofisica, un corso iniziale di medicina veterinaria, ecologia, ma anche apicoltura, allevamento di cavalli, genetica e zoologia, le basi dell'automazione e della meccanizzazione;
• Gli studenti del 3° anno dovranno studiare più in dettaglio l'allevamento degli animali e la loro alimentazione, acquisire conoscenze sulle basi dell'allevamento di conigli e della piscicoltura, padroneggiare le sfumature della produzione casearia, studiare immunologia e microbiologia, zohygiene e altre materie;
• Gli studenti del 4° anno studiano l'allevamento di suini, ovini, cinofili, avicoli e caprini, conoscono le basi della tecnologia di lavorazione della carne, la produzione lattiero-casearia, studiano le abitudini degli animali e acquisiscono anche le conoscenze necessarie nel campo della gestione.

La specialità di zootecnico può essere ottenuta laureandosi presso un college o un'università specializzata. L'ammissione dei candidati viene effettuata in base ai risultati dell'esame, ogni istituto di istruzione ha il proprio criterio di selezione e dovresti familiarizzare con questi requisiti in anticipo. Puoi iniziare la formazione dopo 9 lezioni in un istituto tecnico o dopo 11 lezioni in un'università. Il programma della scuola tecnica è progettato per 46 mesi. dopo la fine di 9 lezioni e per 34 mesi. dopo aver terminato 11 lezioni. All'università, la formazione sarà di 4 anni. Puoi studiare di persona o a distanza. Per accedere all'università, superano l'esame in lingua russa, matematica e richiedono anche una valutazione delle conoscenze in chimica o biologia (a discrezione dell'università). Avendo conseguito la specialità di zootecnico, si possono seguire corsi di riqualificazione per nuovi profili legati all'agricoltura, all'apicoltura, alla piscicoltura, ecc.

Puoi ottenere un'istruzione superiore nella specialità "Zooingegneria" o "Zootecnologia" nelle seguenti università:

• Accademia agricola di Yaroslavl;
• Istituto statale di agricoltura di Kemerovo;
• Università Statale di Agraria di San Pietroburgo;
• Accademia agricola Ivanovo;
• Università statale di agraria di Irkutsk.

L'istruzione secondaria specializzata nella specialità "Zootecnologia" può essere ottenuta nelle seguenti istituzioni educative:

• Il college agrario della Khakass State University prende il nome N.F. Katanova;
• Collegio agrario di Pavlovsk;
• Collegio Agrario Vladimirsky;
• Istituto Superiore di Agraria di Tambov;
• Istituto Superiore di Agraria Novoanninsky.

Un tecnico zootecnico certificato può trovare lavoro in agricoltura o allevamento, in un caseificio o allevamento di pollame, anche in un circo o zoo. Specialisti di questo livello sono richiesti nella pesca e negli allevamenti statali con pedigree, negli allevamenti. Un allevatore esperto può gestire un'azienda agricola privata, lavorare in un laboratorio che valuta la qualità dei prodotti agricoli. In presenza di conoscenze manageriali e delle inclinazioni di un manager, un tecnico zootecnico può organizzare la propria attività o svolgere attività scientifiche.

Gli allevatori di bestiame sono sempre richiesti sul mercato del lavoro in Russia. I loro guadagni dipendono in gran parte dalle conoscenze, dall'esperienza, dalle qualifiche aggiuntive e dalla regione in cui lavorano. Lo stipendio medio è di 20.000 rubli, questo denaro viene ricevuto da giovani specialisti che si sono recentemente laureati in un'università. Nel tempo, essendo diventato il principale specialista di un'azienda agricola, un allevatore di bestiame può guadagnare almeno 130.000-150.000 rubli. mensile. Nelle regioni con condizioni climatiche rigide, gli specialisti ricevono premi. Ad esempio, in Yakutia o Chukotka, c'è una forte carenza di personale, quindi gli specialisti sono attratti da guadagni elevati, circa 40.000-50.000 rubli.