padelle

Produttori russi di pentole

Produttori russi di pentole
Contenuto
  1. varietà
  2. Materiali (modifica)
  3. Marchi popolari
  4. Come scegliere?

La padella è uno degli articoli da cucina più ricercati. È adatto per la preparazione di quasi tutti i tipi di cibo, sia sul fornello che in forno. Pertanto, vale la pena effettuare il suo acquisto in tutta serietà. La maggior parte delle persone associa piatti di alta qualità solo a produttori stranieri, sebbene in realtà molti marchi russi non siano inferiori per qualità e design alle controparti straniere.

varietà

Esistono diversi tipi di padelle e ognuno di essi ha le sue caratteristiche, ed è destinato alla preparazione di determinati piatti.

  • Regolare... Questa è una padella multifunzionale adatta a cucinare tutti i tipi di piatti: frittelle, cotolette, stufato di verdure, ecc. renderanno piacevole la cottura.
  • Braciere... Esternamente assomiglia a una casseruola, in quanto ha due manici e bordi alti. Perfetto per la cottura al forno. Quando acquisti questo tipo di padella, dovresti scegliere modelli con fondo e pareti multistrato, più sono spessi, meglio è.
  • Tortiera. Progettato per cucinare frittelle, frittelle e uova strapazzate. I lati bassi facilitano l'uso di una paletta per girare i pancake. È meglio scegliere modelli con rivestimento in teflon e indicatore di riscaldamento.
  • Padella... Ideale per bistecche, pesce e verdure. Il fondo a coste consente di cucinare una bistecca succosa e ben cotta con una crosta appetitosa con una piccola quantità di olio.
  • Wok in padella. È un contenitore profondo con pareti alte e fondo convesso.Viene utilizzato per preparare ricette tradizionali asiatiche. È conveniente cucinare pesce e carne, grazie alla frittura uniforme, i piatti sono molto succosi.
  • casseruola. Esternamente assomiglia a un secchio con un manico. Adatto per stufati e salse.

Materiali (modifica)

Le moderne pentole di fabbricazione russa sono realizzate con una varietà di materiali: ghisa, acciaio inossidabile, fusione di alluminio, titanio, rame, ecc. Considera i vantaggi e gli svantaggi delle pentole realizzate con i materiali più popolari.

Ghisa

Professionisti:

  • durevole;
  • resistente alle alte temperature;
  • sicuro per la salute;
  • avere un prezzo ragionevole e una lunga durata;
  • può essere utilizzato in forno;
  • avere un riscaldamento uniforme e trattenere bene il calore.

Svantaggi:

  • pesante;
  • Non pulire in lavastoviglie.

Titanio

Professionisti:

  • forte;
  • avere un peso ridotto, una lunga durata;
  • non suscettibile di ruggine.

Sicuro per la salute.

    Svantaggi:

    • alto prezzo;
    • spesso vendono falsi.

    Rame

    Professionisti:

    • bella vista;
    • durevole, ha una lunga durata;
    • riscaldare velocemente.

    Svantaggi:

    • alto prezzo;
    • molte sfumature quando si parte;
    • bisogno di adattarsi all'uso.

    Acciaio inossidabile

    Professionisti:

    • il più comune;
    • facile da curare;
    • puoi usare dispositivi metallici mentre mescoli;
    • non arrugginire.

    Svantaggi:

    • i piatti bruciano senza olio;
    • il surriscaldamento può deteriorare l'aspetto del prodotto.

    Fusione di alluminio

    Professionisti:

    • grazie al metodo di produzione cast, i prodotti non si deformano se esposti a temperature elevate;
    • hanno un prezzo ottimale, sono pratici da usare.

    Svantaggi:

    • senza rivestimento antiaderente, la cottura richiede l'uso obbligatorio di olio o grasso;
    • non lavabile in lavastoviglie.

    Rivestito in teflon

    Professionisti:

    • gli alimenti possono essere cotti senza l'uso di olio, in quanto lo speciale rivestimento impedisce che gli alimenti si brucino.

    Svantaggi:

    • il rivestimento si danneggia facilmente, quindi per la miscelazione è necessario utilizzare solo spatole di silicone e plastica;
    • è necessario lavare con spugne morbide;
    • puoi riscaldare fino a 260 gradi, quando riscaldato oltre il limite impostato, vengono rilasciate sostanze non sicure per la salute umana.

    Ceramica

    Professionisti:

    • può essere cucinato senza olio;
    • aspetto esteticamente gradevole;
    • sicuro per la salute;
    • facile da pulire;
    • adatto per conservare i pasti preparati.

    Svantaggi:

    • elevata fragilità;
    • costo alto.

    Marchi popolari

    Le aziende nazionali per la produzione di accessori per la cucina sono al passo con i tempi. I materiali di alta qualità e l'uso di moderne tecnologie di produzione garantiscono la produzione di beni europei di qualità con una buona durata.

    • "Katiusha"... Il produttore di pentole russo "Katyusha" è un marchio abbastanza noto in Russia. Le padelle "Katyusha" sono dotate di un'ampia scelta di modelli realizzati in vari materiali (ghisa, ceramica, rivestimento antiaderente, titanio, granito, ecc.). Il prezzo basso, combinato con una buona qualità, attira l'attenzione degli acquirenti e le recensioni su queste pentole sono per lo più positive.
    • "Slaviana". Un marchio altrettanto noto nel mercato domestico delle stoviglie. Le padelle sono realizzate in metallo di alta qualità con rivestimento antiaderente. La superficie uniformemente riscaldata e il comodo manico che non si scalda durante il processo di cottura rendono la cottura più confortevole. L'unico inconveniente è che il coperchio non viene fornito con le pentole.

    La maggior parte dei prodotti è compatibile con tutti i tipi di superfici riscaldanti.

    • Dobrynya... Questa azienda è famosa per alcune delle migliori padelle in ghisa tra i marchi russi. Molti sono dotati di coperture in alluminio. Possono essere utilizzati in forno, tuttavia, non possono essere lavati in lavastoviglie. I prodotti hanno un prezzo gradevole, supportato dall'ottima qualità della merce. Con la dovuta cura, questa padella può essere utilizzata per molti anni.
    • Lara. Produttore di pentole in acciaio inossidabile premium di altissima qualità. Nella produzione di beni, l'impianto è guidato da tre criteri più importanti: qualità, prezzo e design.

    La grande richiesta per i prodotti di questa azienda è dovuta a prodotti di alta qualità che si distinguono dal resto con un design elegante combinato con un prezzo ottimale.

    • "Amet". Una delle più antiche fabbriche per la produzione di utensili da cucina in Russia. Questa azienda è impegnata nella produzione non solo di utensili da cucina in acciaio inossidabile, ma anche di beni per il turismo e la ricreazione. Tutte le pentole "Amet" sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità con accessori convenienti. I coperchi in vetro forniti con il prodotto sono realizzati in vetro spesso e dispongono di fori per la fuoriuscita del vapore, che consente di regolare la pressione all'interno del contenitore.

    I prodotti di questo marchio hanno alcuni dei prezzi più bassi sul mercato delle stoviglie. La maggior parte degli acquirenti lascia un feedback positivo.

        • "Liubava". Il prodotto più popolare di questo produttore sono le pentole in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente in ceramica. Hanno un fondo spesso - 7 mm, pareti 5,5 mm e una comoda maniglia rimovibile, quindi il prodotto non occupa molto spazio. Il rovescio della medaglia è che questa padella non può essere lavata in lavastoviglie, utilizzata in forno e sui fornelli a induzione.

        I prodotti di tutti i suddetti marchi russi sono di buona qualità, affidabilità e lunga durata, motivo per cui sono molto richiesti dagli acquirenti. La valutazione positiva è supportata dalle recensioni di approvazione delle casalinghe che sono soddisfatte del loro acquisto.

        Come scegliere?

        Quando si sceglie una padella, ci sono diversi punti a cui prestare attenzione.

        • Scegli prodotti realizzati da un marchio noto, poiché un'azienda sconosciuta e anche un prezzo basso possono indicare la bassa qualità del prodotto, che potrebbe contenere tossine pericolose per la salute.
        • Prestare attenzione all'aspetto del prodotto. Non deve essere danneggiato o graffiato.
        • A causa del fatto che ci sono piatti che non sono compatibili con alcuni materiali di cui sono fatti i piatti, dovresti prestare attenzione alle istruzioni del prodotto. Indica non solo le caratteristiche generali delle pentole, ma anche la loro compatibilità con le superfici riscaldanti.
        • Al momento dell'acquisto, è necessario chiarire se il coperchio viene fornito con una padella. E guarda anche che chiude ermeticamente il prodotto.
        • È meglio acquistare prodotti con fondo e lati multistrato. Una padella dalle pareti spesse si scalderà in modo uniforme e si manterrà calda a lungo.
        • Non dovresti comprare pentole a basso costo, poiché è improbabile che durino più di un anno.
        • La maniglia svolge un ruolo importante nella scelta di una padella, poiché il suo fissaggio e il materiale garantiranno la sicurezza durante il funzionamento. È preferibile acquistare piatti con manici rimovibili: sono più comodi da conservare e possono essere utilizzati nel forno.
        • La taglia va scelta in base al numero di persone. La dimensione più popolare è 24 cm.

        Imparerai come scegliere la padella giusta nel seguente video.

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