Servizio al tavolo: descrizione delle tipologie e caratteristiche a scelta

Se ci rivolgiamo al passato non così lontano, in particolare ai tempi dell'Unione Sovietica, allora senza troppi sforzi si può ricordare come le casalinghe premurose "nascondessero" interi set di piatti splendidamente decorati con tutti i tipi di motivi dietro il vetro di enormi credenze. Quindi la gente era sicura che i servizi fossero un segno di lusso e ricchezza, che gli ospiti che verranno sicuramente noteranno e che, senza dubbio, indica che i proprietari sono ricchi. I servizi sono stati messi in tavola esclusivamente per motivi seri, per cari ospiti; nella vita di tutti i giorni, le persone si limitavano a pulire la polvere da tazze e piatti.

Nel mondo moderno, i servizi hanno cambiato ruolo e hanno ricevuto uno scopo completamente diverso: ora non sono solo una decorazione della cucina, uno dei tipi più pratici e convenienti di utensili da cucina. Molte casalinghe acquistano set di piatti semplici o dipinti, per deliziare la famiglia ogni giorno e utilizzare oggetti veramente belli.

Se prima i servizi erano considerati un segno di lusso, venivano presentati ai matrimoni, trasmessi per eredità e custoditi con cura dietro un vetro, lasciando "per un'occasione speciale", quindi nell'era attuale, squisiti servizi di piatti possono deliziare l'occhio del proprietario durante i pasti quotidiani.

Molte persone preferiscono acquistare piatti "eterogenei", i cui articoli sono combinati tra loro, ad esempio a colori, mentre sono lontani da un set. Altri fanno la loro scelta a favore dei set, che ora sono prodotti in una grande varietà. Chiunque può scegliere quello che preferisce. Si tratta di set monocolore di vari colori e set con squisiti motivi floreali o con disegni nello stile del minimalismo. Ci sono set monocromatici su cui sono stati sviluppati motivi convessi - recentemente tali opzioni sono state particolarmente popolari.

I servizi da tavola sono creati per 2, 4, 6 e anche 12 persone, cioè, questo è il numero di persone che possono consumare cibo da piatti incredibilmente belli alla volta, ognuno con il proprio piatto e altri accessori. Alcuni produttori prestano attenzione anche allo sviluppo di set per 19 persone, ma tali set sono rari.

In questo caso, altri elementi della tabella sono allegati al set generale: sale, pepe e altro. Il numero di tutti i tipi di articoli in un set può arrivare fino a 50 pezzi, in futuro varia a seconda del tipo del set selezionato.

Come sai, ogni moneta ha due facce. Consideriamo alcune delle sfumature dei servizi e iniziamo con i meriti.

1. Un set di stoviglie squisite crea un'atmosfera unica e accogliente. Inoltre, quando si trova sullo scaffale della cucina (qui è importante inserirlo con successo nell'intero interno) e quando viene posizionato sul tavolo in previsione di una deliziosa cena.
2. Con il servizio, sei sempre pronto a ricevere ospiti inaspettati, perché hai piatti puliti e belli che ti mostreranno sicuramente come una buona padrona di casa.
3. Qualunque sia il servizio, indica comunque la ricchezza dei proprietari. Soprattutto quando si tratta di modelli squisiti, dipinti solidi, tutti i tipi di bassorilievi usati per decorare le posate.
4. I set di qualità testata sono realizzati con materiali ecocompatibili che non rappresentano alcun danno per la salute umana. Bere e mangiare da piatti di vetro o ceramica è molte volte più piacevole che usare utensili di plastica o di ferro.
5. Ogni servizio è costituito da un numero abbastanza elevato di elementi. Pertanto, è l'ideale per ospitare decine di ospiti. Allo stesso tempo, utilizzando solo una parte del set, puoi fare colazione con successo con la tua famiglia da splendidi piatti.
6. Da tempo immemorabile, il servizio era considerato una parte davvero squisita dell'interno. Piace all'occhio non solo quando è sullo scaffale, ma anche quando è sul tavolo.

Ora diamo un'occhiata ai principali svantaggi dei servizi evidenziati dai proprietari.

1. Molti problemi sorgono quando si tratta di utilizzare un gran numero di articoli per i pasti quotidiani. È improbabile che tu utilizzi ciascuno degli elementi, pertanto il servizio sembrerà incompleto, come se mancasse qualcosa. Questo difetto verrà sicuramente notato da coloro per i quali il quadro completo è importante.
2. I materiali utilizzati per creare set squisiti non consentono il lavaggio in lavastoviglie, il che non è sempre conveniente per una hostess moderna, perché dopo che gli ospiti se ne sono andati, è necessario lavare e pulire manualmente un'enorme quantità di piatti affinché il set appaia Perfetto.

I set da pranzo tradizionali sono suddivisi in diverse categorie a seconda dello scopo di utilizzo.

• Mensa da pranzo. Il più delle volte consiste in piatti adatti a servire primi e secondi piatti, snack. Pentole lussuose con zuppiera e piatti dipinti creano un set davvero d'élite, sembrano un tutt'uno, componendo una composizione complessiva grazie al colore e a tutti i tipi di motivi.

• Tè... Dal nome è evidente che gli elementi principali in esso contenuti sono le tazze e la teiera. Inoltre, i produttori includono una lattiera, prese per marmellata, un'alzata per torte e molto altro nel set. Qui sono consentite differenze nella combinazione di colori dei singoli articoli.

• Caffè... In questo caso, i componenti del set sono simili agli elementi di un servizio da tè, ma qui ogni tazza e piattino è più piccolo.

• Dolce. È essenziale per servire cibi dolci.Il set standard comprende piattini da dessert. Se dai la preferenza a un set più completo, diventerai il proprietario di tutti i tipi di piatti e piatti per torte, vasi lussuosi per servire frutta e dolci, c'è persino un chiosco per gelati. Molto spesso sono fatti per 4 persone, ma puoi trovare più articoli.

• Per colazione. La composizione dei piatti è la stessa del set standard. La configurazione dipende dal menu che di solito preferisci per la colazione.

• Bambini. È assemblato da stoviglie più piccole ed è evidenziato con dettagli dai colori vivaci, che lo rendono attraente per gli occhi dei bambini. Una tale serie di piatti ti aiuterà ad abituare tuo figlio a qualcosa di raffinato fin dalla prima infanzia. Ci sono ciotole per minestre, piatti piani per secondi, coppette da dessert e tazze da tè.

Diversi secoli fa, in Cina è stata sviluppata una tecnologia per la produzione del materiale più nobile per la creazione di set: la porcellana. È un tipo speciale di ceramica realizzata con tali tipi di materie prime come argilla, quarzo, marmo. Quindi, è completamente naturale.

La porcellana è apprezzata in tutto il mondo per le sue straordinarie proprietà. È così sottile che alla luce puoi vedere i contorni degli oggetti dietro di esso e quando viene a contatto con altri piccoli oggetti, puoi sentire un suono melodico. Tuttavia, la porcellana è un materiale abbastanza resistente e tollera molto bene gli effetti termici.

Per distinguere la porcellana di alta qualità da un falso, è necessario prestare attenzione al colore del prodotto. La porcellana realizzata con materie prime di alta qualità ha un colore bianco puro.

Oltre alla formula standard della porcellana, ci sono anche osso, i cui set sono ancora più apprezzati. Si chiama così perché quando lo crei, usa la farina d'ossa, che conferisce al materiale proprietà speciali: ha un colore bianco come la neve e una struttura fine, che lo fa sembrare davvero squisito.

Anche i set sono fatti in vetro temperato resistente agli urti, che è famoso per le sue proprietà pratiche, grazie alle quali è particolarmente popolare. Un servizio in vetro, a differenza di uno in porcellana, può essere messo in tavola tutti i giorni senza temere per la sua sicurezza: è in tutto e per tutto più forte del secondo. I set in vetro sono più pesanti, ma possono essere lavati in lavastoviglie senza paura di scheggiarsi, cosa del tutto possibile sulla porcellana.

Un tempo erano particolarmente popolari set d'argento, hanno mostrato il lusso incondizionato e la prosperità dei proprietari, sebbene richiedessero cure speciali. Nel mondo moderno, i materiali di cui sopra sono più richiesti, mentre l'argento è diventato antiquato.

Grazie alle moderne tecnologie, i negozi offrono un'ampia selezione di set belli ed eleganti che possono servirti non solo con utensili di alta qualità per mangiare, ma si adatteranno anche con successo agli interni e decoreranno la stanza.

I designer moderni sviluppano un numero enorme di opzioni di servizio per ogni gusto e budget. Sugli scaffali dei negozi, ci sono sia set standard per tutti i giorni, sia combinazioni festive per occasioni speciali.

Viene presentata una grande varietà di colori: dai soliti piatti e tazzine bianche alle caffettiere e saliere celesti. Ci sono set viola, il cui colore varia da più chiaro a più scuro, che sembra incredibilmente delicato. I set verdi ti rallegreranno in qualsiasi momento dell'anno. Il rosso o il blu sembrano piuttosto insoliti e si adattano bene a qualsiasi interno.Le tonalità standard in bianco e nero sono classiche e difficilmente si annoieranno mai.

A proposito, riguardo all'interno. Se non hai intenzione di conservare il servizio acquistato nell'armadio e portarlo fuori solo nei giorni festivi, allora Pensa in anticipo a dove sarà posizionato, come sarà combinato con lo spazio circostante. I piatti non devono assolutamente essere in sintonia con i mobili o gli elementi decorativi. Tuttavia, la combinazione di queste tonalità dovrebbe essere ben pensata in modo che l'immagine complessiva appaia armoniosa e non abbagli come un albero di Capodanno.

Ad esempio, se la tua stanza è decorata in tonalità prevalentemente bianche, il servizio può essere scelto in quasi tutti i colori e per l'armonia, ad esempio, aggiungere cuscini al divano della stessa tonalità. Se il rack è scuro, è meglio dare la preferenza a un set bianco, creando così un accento.

Quando si scelgono i servizi, è importante prestare attenzione non solo alla loro confezione e all'aspetto attraente, ma anche al paese di origine, dal quale è possibile trarre conclusioni sulla qualità del prodotto. Molte persone sono d'accordo che i migliori set di porcellana sono realizzati in Francia e Repubblica Ceca... Il secondo paese è famoso per la sua fabbrica, dove viene creato un materiale davvero unico. Nelle vicinanze di Karlovy Vary è stata stabilita la produzione di porcellana con una sfumatura rosa, che conferisce ai piatti un aspetto sorprendentemente delicato.

Molto apprezzati sono anche i servizi da tavola provenienti dalla Cina, la patria della porcellana, o dal Giappone.... I piatti italiani sono considerati piuttosto costosi. Negli USA gli artigiani preferiscono la creazione di servizi in vetro.

Quando si sceglie un servizio al tavolo, è estremamente importante tenere conto di diversi fattori, grazie ai quali non solo sarai in grado di creare un'atmosfera davvero festosa a tavola, ma anche per proteggersi da problemi con i piatti da un punto di vista pratico.

1. La scelta di un set grande, bello e preferito non è sufficiente, è anche importante tenere conto della sua resistenza fisica. Questa è la condizione principale per l'acquisto di set per caffè e ristoranti. Allora perché stai peggio? Dopotutto, hai anche bisogno che i piatti vengano serviti il ​​più a lungo possibile. Un prodotto veramente di qualità resisterà a cadute accidentali e alla pulizia della lavastoviglie.
2. È importante considerare il numero di articoli nel servizio e per quante persone hai bisogno dei dispositivi.
3. Non dimenticare che i disegni sui piatti possono aiutare a nascondere i segni di forchette o coltelli che compaiono durante l'uso. Nelle versioni semplici, molto probabilmente, tali tracce rimarranno.
4. Un fatto interessante: i motivi sui piatti, realizzati con colori freddi, riducono l'appetito. Questo può essere utile per coloro che mangiano troppo spesso.

Come accennato in precedenza, non è consigliabile esporre le stoviglie in porcellana alla lavastoviglie per evitare scheggiature. Solo i set di bicchieri possono essere lavati in questo modo.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai set cechi. Sono vietati non solo il lavaggio in lavastoviglie, ma anche il contatto con eventuali agenti aggressivi e spazzole dure.

Per agire il più delicatamente possibile sulla struttura della porcellana, utilizzare delle spugne per lavare i piatti dei bambini. Dopo il lavaggio, è importante asciugare ogni elemento del servizio, evitando la comparsa di striature e macchie opache.

Per informazioni sulle caratteristiche della scelta di un servizio al tavolo, guarda il prossimo video.