Bicchieri da cocktail: cosa ci sono e come sceglierli?

Nel menu di bar e ristoranti troverai una varietà di cocktail alcolici e analcolici per tutti i gusti. Un cocktail è una bevanda multi-ingrediente che combina diversi sapori. Per servire una prelibatezza così popolare, vengono utilizzati piatti speciali, che differiscono per aspetto e dimensioni. In questo articolo considereremo bicchieri da cocktail e bicchieri di vario tipo.

Contenitori in vetro dalle forme insolite stupiscono per la loro varietà. Ricorda che ogni bevanda ha una consistenza, una temperatura e altre caratteristiche specifiche. Alcuni cocktail sono a strati, altri sono preparati montando e mescolando. I bicchieri per il servizio sono progettati tenendo conto delle caratteristiche della bevanda di cui sopra.

Il bicchiere per questa bevanda è anche chiamato bicchiere da cocktail. Questo tipo di contenitore ha un aspetto affascinante e sofisticato. La ciotola è realizzata a forma di cono (triangolo) ed è posta su uno stelo sottile e lungo. Il volume del bicchiere può variare da 100 a 250 millilitri.

Si ritiene che la forma di questo bicchiere sia stata inventata per caso, quando una delle fornaci è esplosa nella fonderia. Il vetro fuso che si frantumò per il forte vento assunse una forma irregolare. Tradotto dall'inglese, il nome della bevanda è tradotto come "uragano".

Nella parte inferiore c'è una gamba piccola e stabile. Il volume più richiesto è di 440 ml, tuttavia in vendita troverai modelli con altre dimensioni. I produttori di pentole iniziarono a produrre bicchieri harricane con gambe lunghe e ricurve.Bicchieri di questo tipo vengono utilizzati anche per servire cocktail esotici e tropicali.

Questo tipo di stoviglie non può essere confuso con altri a causa della sua forma non standard. Una ciotola con una gamba lunga e dritta è composta da due parti: un contenitore incassato e un collo largo. Il bicchiere è stato appositamente progettato per questa bevanda. I bordi del contenitore sono ricoperti da un bordo di sale o zucchero. Si ritiene che la nave sia stata inventata in Messico.

Il contenitore per la bevanda, tradotto come "piccolo gigante", è considerato universale. I piatti vengono utilizzati attivamente non solo nei ristoranti e in altri locali simili, ma anche a casa. Una ciotola con un collo rotondo e arrotondato verso il basso poggia su una gamba uniforme di media lunghezza.

La tazza da caffè in stile irlandese si presenta come una ciotola su una gamba compatta e stabile, la cui altezza non supera i due centimetri. C'è una piccola maniglia sul lato. Durante la creazione del modulo, gli esperti cercavano un bicchiere pratico e conveniente. Il caffè irlandese è una bevanda calda che può bruciarti se consumata.

Le dimensioni della ciotola variano a seconda del tipo di bevanda e degli ingredienti. I bicchieri da caffè irlandese sono ottimi per servire le seguenti bevande:

• latte macchiato;
• pugno caldo;
• caffè con alcol (whisky, cognac, rum e altre bevande).

Ci sono informazioni secondo cui la bevanda, popolare in tutto il mondo, è stata inventata nella prima metà del XIX secolo. È stato scritto da Tom Sheriran, un barista locale. Successivamente, fu inventato un bicchiere speciale, con il quale era conveniente servire e bere un drink.

Mentre in precedenza i bicchieri venivano utilizzati solo per un tipo specifico di bevanda, ora ne esistono molti tipi utilizzati per servire cocktail alcolici e analcolici.

Il primo tipo di vetro, su cui ci concentreremo, è caratterizzato da pareti basse e fondo spessorato. È stato originariamente progettato per degustare diversi tipi di bevande alcoliche.

La caraffa di forma ovale è perfetta per cocktail analcolici e succhi.

Questo nome è stato dato al seguente tipo di piatti grazie al cocktail Tom Collins. È un vaso alto e cilindrico. Il volume varia da 280 a 410 ml. Nei bar, tali bicchieri sono spesso usati per trattare gli ospiti con succhi di frutta o soda. Questo pratico piatto è perfetto per servire i long (cocktail di grande volume).

Il nome di questo bicchiere sostenibile e pratico significa "vecchio stile". Questo nome è associato alla classica e diffusissima bevanda alcolica Old Fashioned. È una miscela di bourbon, whisky e zucchero di canna. Tale nave è caratterizzata da un fondo spesso e da un'altezza della parete bassa. La dimensione può variare. Spesso le pareti del vetro sono ricoperte da motivi strutturati.

Il tipo successivo ha la forma di un cono e un volume che può variare da 240 a 350 ml. Molto spesso, una tale nave viene scelta per servire bevande e cocktail senza aggiungere alcol. Per le composizioni alcoliche viene utilizzato anche, ma solo per quei tipi di cocktail in cui vengono miscelati i componenti.

La famosa bevanda al caffè latte ha diversi strati. Per una prelibatezza calda e aromatica, è stato sviluppato uno speciale Latte Glass.

La forma del bicchiere può essere diversa, tuttavia, ci sono ancora alcune caratteristiche.Volume - da 100 a 300 mm. Gli occhiali sono realizzati in materiale trasparente in modo che il suo contenuto possa essere visto. Il fondo stretto si allarga verso l'alto. Per una maggiore praticità, molti pezzi sono integrati con una maniglia.

Con l'inizio della stagione calda, la popolarità dei cocktail con gelato e latte aumenta notevolmente. Questa deliziosa prelibatezza può essere gustata non solo nei caffè e nei ristoranti. Viene spesso venduto in tende portatili nei parchi e nelle piazze delle città. In tali condizioni, è scomodo utilizzare vetreria e altri materiali fragili.

È un materiale economico e pratico. Per rendere la bevanda comoda da trasportare e consumare, i frappè e i frullati di frutta vengono venduti in bicchieri trasparenti con coperchio e cannuccia. C'è un foro speciale nella parte superiore del coperchio per un cucchiaino o un tubo. Tali occhiali hanno una forma standard, leggermente in espansione verso l'alto. Lo spessore della parete può variare.

Un altro tipo di stoviglie usa e getta per bibite e frappè sono i bicchieri di carta spessa. Il materiale viene lavorato in modo tale che la carta non si pieghi a contatto con il liquido. Di norma, il kit viene fornito con una sottile copertura in plastica.

Nel prossimo video scoprirai quali bicchieri vengono utilizzati in un bar e in un ristorante.