Pentole a pressione in acciaio inossidabile di fabbricazione russa

La cucina richiede una donna media fino a 10 ore a settimana. Ma vuoi trascorrere questo tempo con i tuoi cari e la tua famiglia e non stare vicino ai fornelli. E con questo, gli utensili da cucina come una pentola a pressione possono venire in soccorso. Questa meravigliosa casseruola è apparsa sul mercato nel secolo scorso, più precisamente negli anni '70, ma oggi la sua rilevanza è più alta che mai. Considera i vantaggi e gli svantaggi delle moderne pentole a pressione in acciaio inossidabile dei produttori nazionali e scopri quali modelli sono considerati i migliori.

Una pentola a pressione nell'essenza e nell'aspetto è una normale casseruola, ma non ha un semplice coperchio, ma si chiude il più saldamente possibile. È grazie a lei che la temperatura e la velocità di ebollizione del liquido all'interno degli utensili aumentano in modo significativo e, quindi, il tempo di cottura di eventuali piatti viene accelerato.

La velocità di cottura è il principale vantaggio della pentola a pressione. Inoltre, le seguenti caratteristiche sono anche i vantaggi di tali piatti.

• Possibilità di preparare tutti i tipi di primi e secondi piatti.
• Semplicità e facilità d'uso e manutenzione della pentola a pressione.
• Durante la cottura, tutti gli alimenti mantengono il loro ricco colore e sapore, così come la maggior parte delle vitamine. I piatti cucinati in una pentola a pressione sono più gustosi, ricchi e salutari di quelli cucinati in una normale casseruola.
• Ci sono modelli che possono essere utilizzati su fornelli a gas o elettrici, e ci sono quelli che funzionano semplicemente essendo collegati alla rete in modo autonomo.
• C'è la possibilità di un brusco rilascio di pressione all'interno della pentola a pressione, questo consente di ammorbidire rapidamente la struttura del cibo e velocizzarne la cottura.
• Consumo energetico economico.Rispetto ad altri elettrodomestici da cucina, una pentola a pressione consuma in media 2-3 volte meno elettricità.

Vale anche la pena notare che in padelle così meravigliose puoi cucinare non solo piatti secondo ricette speciali, ma anche altri. L'importante è ricordarlo il tempo di cottura si riduce di 2 o anche 4 volte.

Anche la pentola a pressione ha i suoi svantaggi.

• Originariamente era considerato un dispositivo altamente esplosivo. Questo era il caso prima, ora i produttori hanno modernizzato i loro dispositivi e, con un corretto funzionamento, il rischio della loro esplosione è zero.
• Il coperchio non deve essere aperto durante la cottura, poiché la pressione all'interno della pentola a pressione diminuirà: il tempo di cottura aumenterà e la qualità del cibo ne risentirà.
• In caso di manipolazione incauta, esiste il rischio di ustioni durante l'apertura del contenitore.
• Fino a quando il processo di cottura non è terminato, i prodotti all'interno della padella miracolosa non possono essere assaggiati, abbastanza spezie o completamente cotti. Pertanto, dovrai concentrarti sull'odore e sul tempo di cottura approssimativo. Ma qui, l'esperienza arriva con la frequenza d'uso.

Le pentole a pressione in acciaio inossidabile di fabbricazione russa, sebbene abbiano i loro svantaggi, sono comunque acquisizioni necessarie e importanti per qualsiasi cucina. E tutti gli svantaggi sono facilmente eliminabili con il corretto funzionamento e l'uso di solo ricette collaudate nelle prime fasi. Tali utensili hanno molti più vantaggi e sono molto più significativi degli svantaggi.

Le pentole a pressione oggi sono prodotte da molti produttori, anche esteri. Ma sono gli utensili dei produttori nazionali che sono molto richiesti.

Colpisci il mercato interno. Qui praticità, durata e versatilità si coniugano idealmente con il basso costo alla portata di ogni potenziale acquirente. Il costo di una tale pentola a pressione non supera i 2.500 rubli. Il set include una rete per la cottura dei manti, un inserto per la cottura a vapore e un anello sigillato in gomma aggiuntivo per il coperchio.

Il grande vantaggio è che la padella miracolosa ha comodi manici in plastica non riscaldanti. Pentola a pressione "Miracolo" potrebbe benissimo sostituire sia un mantool che una doppia caldaia. Sono in vendita utensili di varie dimensioni.

Una scelta ideale per coloro che apprezzano il loro tempo, denaro e non perseguono i marchi.

Questa è tutta una serie di utensili realizzati sia in acciaio inossidabile che in alluminio. La prima opzione, anche se costa un po' di più, è anche più pratica, più sicura, più duratura nel funzionamento. Il volume di una pentola a pressione in acciaio inossidabile è di 5 o 7 litri. Le maniglie sono in plastica.

Adatto per l'uso su fornelli a gas o elettrici. Il modello non necessita di particolari cure e può essere utilizzato per la preparazione di eventuali primi e secondi piatti. Il costo è di circa 3.500 rubli.

Si tratta di una pentola a pressione casalinga di ultima generazione. Versatilità d'uso, design semplice ed elegante, prezzo basso (in media da 1.500 a 2.000 rubli) sono idealmente combinati qui. Il peso di una tale pentola a pressione è molto ridotto e la sua capacità è di 5 litri, il che consente di cucinare il cibo anche per una famiglia numerosa e di farlo rapidamente e comodamente.

La manutenzione e il funzionamento sono semplici. La pentola a pressione si scalda molto velocemente, i piatti in essa contenuti sono gustosi e aromatici. Allo stesso tempo, questo modello non presenta inconvenienti significativi.

Questa è una pentola a pressione retrò di fabbricazione sovietica. Tuttavia, i suoi proprietari affermano che questo modello non è in alcun modo inferiore a quelli moderni in termini di qualità dei piatti preparati, facilità d'uso e qualità. Adatto per l'uso su fornelli a gas e per la preparazione di qualsiasi tipo di cibo. Il funzionamento è semplice, la manutenzione consiste in un regolare lavaggio con acqua e detersivo liquido.

Tutti questi tipi di pentole a pressione sono prodotti in Russia. Ciò significa che qualsiasi dispositivo è ideale per preparare quasi tutti i piatti tradizionali della nostra cucina e il risultato della loro preparazione è sempre eccellente. Ognuna di queste pentole a pressione ti consente di cucinare non solo in modo rapido e gustoso, ma anche di risparmiare sulle bollette del gas e dell'elettricità, il che è un vantaggio molto rilevante nelle condizioni moderne.

Per verificare personalmente tutti i vantaggi di questi utensili da cucina, è necessario fare la scelta giusta. E qui è importante sapere che non tutti i beni dichiarati prodotti da produttori nazionali lo sono in realtà. Pertanto, prima di tutto, nel negozio, devi studiare attentamente le informazioni sul produttore e non credere ciecamente alle parole del venditore. È inoltre importante considerare i seguenti punti.

• Materiale di fabbricazione. Alcuni produttori producono pentole a pressione non solo in acciaio inossidabile, ma anche in alluminio. Pertanto, prima di acquistare, è necessario assicurarsi che gli utensili acquistati siano effettivamente realizzati in acciaio inossidabile.
• Attrezzature e istruzioni. È indispensabile assicurarsi che la pentola a pressione sia equipaggiata come indicato dal produttore. Le istruzioni devono essere dettagliate e descrivere accuratamente la procedura per l'uso e la manutenzione del dispositivo.
• La capacità della padella stessa - uno dei criteri chiave di selezione. Più grande è la famiglia e più spesso prevedi di utilizzare la pentola a pressione, maggiore dovrebbe essere la sua capacità.
• Disponibilità di accessori aggiuntivi. I modelli che li hanno sono sempre più costosi delle pentole a pressione convenzionali. Pertanto, prima di pagare in eccesso, è necessario assicurarsi di aver bisogno di un inserto a vapore e di un fornello a mantello.
• Acquistando una pentola a pressione in saldo con un grande sconto, dovresti assolutamente chiedere il motivo del markdown: forse l'utensile ha qualche tipo di difettoT.
• È anche molto importante assicurarsi che la guarnizione in gomma sul coperchio e sulla parte superiore dell'utensile è densa, integra e non presenta crepe o scheggiature. Se ci sono degli inconvenienti, dovresti astenerti dall'acquistare, altrimenti la pentola a pressione non funzionerà correttamente.
• Modello elettrico o meccanico... La prima opzione è adatta se prevedi di utilizzare gli utensili solo dove c'è sempre luce. Ma i modelli meccanici possono essere utilizzati sui fornelli a gas, anche quando non c'è luce.

Quei dispositivi che vengono utilizzati sulle stufe non hanno un tale criterio di selezione. La potenza di una pentola a pressione elettrica non deve essere inferiore a 1000 W.

Scegliere il modello giusto di pentola a pressione è la chiave per una cottura veloce e gustosa. Ma affinché il dispositivo funzioni a lungo e funzioni correttamente, è anche necessario prendersene cura adeguatamente.

Prendersi cura della propria pentola a pressione significa lavarla e conservarla correttamente. È meglio riporre gli utensili tra un utilizzo e l'altro in un mobile da cucina, in un luogo ventilato e fresco senza alti livelli di umidità. In questo caso, il coperchio dell'unità non deve essere chiuso ermeticamente, ciò può causare la deformazione della guarnizione.

Lavare la pentola a pressione sotto l'acqua calda corrente (se non è un modello elettrico) con l'aggiunta di detersivi liquidi. Si sconsiglia l'uso di detergenti abrasivi.

I modelli elettrici di pentole a pressione non devono essere lavati immergendoli completamente in acqua. Innanzitutto, il dispositivo viene scollegato dalla rete, completamente raffreddato e quindi lavato con acqua all'interno. Il corpo del dispositivo viene pulito solo con una spugna umida.Il processo passo passo per la cura di una pentola a pressione dovrebbe essere descritto in dettaglio nelle istruzioni, poiché ogni modello ha le sue sfumature e il produttore dovrebbe descriverle.

Scegliere la giusta pentola a pressione secondo i criteri sopra indicati, una cura regolare e una conservazione adeguata ti permetteranno di goderti il ​​tuo nuovo acquisto universale per molti anni, oltre a risparmiare tempo in piedi davanti ai fornelli.

Per una panoramica della pentola a pressione Varya, guarda il prossimo video.