Accessori per la cucina

Contenitori per frutta e verdura

Contenitori per frutta e verdura
Contenuto
  1. Peculiarità
  2. Dimensioni e tipologie costruttive
  3. Materiali (modifica)
  4. Panoramica dei produttori
  5. Come scegliere?
  6. Termini di utilizzo
  7. Caratteristiche di cura

Ogni hostess si impegna a garantire l'ordine e la sicurezza delle cose in casa. Ciò è particolarmente vero per le verdure e la frutta di stagione, che sono così preziose nella corsia centrale. Parliamo di contenitori di stoccaggio di diverso tipo, le regole per il loro utilizzo, vantaggi significativi e svantaggi comparativi individuali.

Peculiarità

Frutta e verdura sono ottime in casa. Per la conservazione in cucina usano:

  • contenitore per verdura o frutta;
  • cesti di vimini;
  • scatole di legno.

La cosa principale è che questi contenitori hanno:

  • pareti traspiranti,
  • dimensioni compatte.

Oltre alla loro funzione pratica, i contenitori possono essere una meravigliosa decorazione per la tua cucina.

Dimensioni e tipologie costruttive

Ci sono un numero enorme di sistemi di archiviazione. La loro scelta dipende solo dalle tue preferenze e finanze.

  • Sistemi di stoccaggio a scomparsa. Nei set da cucina si trovano spesso speciali sistemi di estrazione in metallo, nonché cestini in vimini o plastica che scivolano fuori. Se l'auricolare non dispone di tali sistemi, è possibile conservare frutta e verdura in contenitori di plastica, metallo, legno e vimini installati nei cassetti della cucina estraibili.
  • Scaffale o quant'altro. Sistema di stoccaggio fisso o su ruote, composto da 6 scomparti, in cui è possibile riporre sia frutta che verdura. L'opzione mobile è ideale per una piccola cucina. In una grande cucina, puoi installare una mensola in legno mobile o fissa.
  • Mensole sospese, contenitori, cestini posizionati accanto o sopra il piano di lavoro. Danno agli interni l'intimità di una casa di campagna e occupano poco spazio.
  • Cestini portaoggetti in filo o vimini. L'opzione ideale sono i cesti realizzati con materiali naturali, come le viti. Il vantaggio di tali contenitori è la permeabilità all'aria e l'assenza di grandi fori, che aiuta a mantenere pulita la cucina.
  • Armadio speciale... Puoi farlo da solo creando finestre speciali in un vecchio armadietto o acquistandolo in un negozio. Tale deposito in legno è progettato come una panca o uno sgabello con un sedile pieghevole. Il prodotto prenderà il suo giusto posto in cucina, nel corridoio o sul balcone.

Materiali (modifica)

I contenitori sono un modo conveniente e pratico per conservare frutta e verdura. Tali contenitori possono essere realizzati con un'ampia varietà di materiali.

  • Di legno. Forte, ma pesante e di breve durata. Quando si sceglie questo tipo di stoccaggio, è necessario considerare attentamente la scelta del legno. Ad esempio, non utilizzare tavole di conifere, poiché riscaldate possono rilasciare resina e assorbire gli odori.
  • Plastica. Facilità d'uso e disinfezione, resistenza, durata, resistenza all'umidità, scelta del colore e del design: tutto ciò rende popolari questi contenitori.
  • Bicchiere. Elegante e sicuro, ma poco pratico in quanto può rompersi in caso di caduta.
  • Metallico... Il più affidabile, ma ci sono una serie di svantaggi: prezzo elevato, non tutte le verdure e la frutta sono in buon contatto con il metallo, la corrosione, le radici possono essere danneggiate sui bordi del contenitore e deteriorarsi.
  • vimini - da salice, rattan, fibra di mais. Il materiale naturale è ottimo per la conservazione e aggiungerà comfort e calore alla tua cucina.

Panoramica dei produttori

Tra la varietà di produttori, si può individuare i tre marchi più popolari sul mercato alimentare in plastica russo.

  • "Polymerbyt" - il più famoso produttore nazionale di contenitori in plastica. Produce contenitori di varie dimensioni, colori, trasparenti e non. Gli acquirenti notano la buona qualità della plastica, la durata, il design originale, la versatilità, la compatibilità ambientale e "rendendo più facile vivere a casa".
  • BranQ - i contenitori di questo marchio si distinguono per la loro durata, funzionalità e praticità. La cosa principale è prendersi cura del coperchio.
  • dell'Ikea. Questo produttore è amato per una grande varietà di contenitori eleganti realizzati con vari materiali (legno, plastica, metallo). Oltre alla loro funzione pratica, questi prodotti fungono da eccellente decorazione d'interni.

Come scegliere?

Il contenitore corretto è una garanzia di conservazione a lungo termine di frutta e verdura. Quando si scelgono i contenitori, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti:

  • volume (20 l - ideale);
  • Materiale;
  • traspirabilità;
  • facilità d'uso.

Il libero accesso all'aria è la condizione più importante per la conservazione delle radici: carote, patate, cipolle, barbabietole. Pertanto, al momento dell'acquisto, è importante prestare attenzione alla presenza di aperture per la libera penetrazione dell'aria.

Termini di utilizzo

Il materiale di cui è composto il contenitore influisce sulla dove vengono conservate frutta e verdura nell'appartamento (ad esempio, in frigorifero o sul balcone).

  • Contenitori di plastica È la scelta migliore per l'archiviazione. Non hanno paura del freddo, quindi le verdure sono ben conservate sul balcone in inverno. Anche il calore di un tale contenitore non è terribile. Per un uso conveniente, scegli i modelli con maniglie e un design speciale che ti consente di impilare i contenitori uno sopra l'altro.
  • Scatole di legno sono resistenti, ma è meglio usarli per il trasporto di frutta e verdura. Tali contenitori sono progettati per un breve periodo di tempo - di solito sono sufficienti solo per 1 stagione con un uso ripetuto. Per una leggera estensione della vita, le scatole possono essere rinforzate con inserti metallici e le variazioni di temperatura possono essere monitorate per evitare la decomposizione.
  • Scatole di cartone realizzato in eco-materiale. Questo è un vantaggio. Ma sono comunque di breve durata.Quando li si utilizza, è necessario prestare attenzione all'umidità dell'aria, poiché questo fattore influisce negativamente sul contenitore (le scatole vengono premute o abbassate).

Molto richiesta è la conservazione delle scorte di frutta e verdura nei negozi di verdura attrezzati sul balcone. Può essere una cassettiera con ripiani estraibili, un armadio con ante o un cassetto che assomiglia a una cassettiera con coperchio apribile. Per una facile conservazione nei negozi di verdura, vengono utilizzati contenitori di plastica.

Caratteristiche di cura

Affinché i prodotti possano servire a lungo e essere sicuri per la conservazione di frutta e verdura, devono essere attentamente curati. Non c'è niente di difficile a partire. Dopo aver utilizzato il cassetto di plastica, lavarlo immediatamente con acqua calda e sapone da bucato o detersivo per piatti. Puoi usare sapone liquido o da toilette.

I contenitori di plastica sono apprezzati per la loro comodità. Il loro unico inconveniente è la capacità di assorbire vari odori. Puoi sbarazzarti di un tale fastidio con l'aiuto degli strumenti disponibili.

  • Soda e aceto. Metti uno strato sottile di bicarbonato di sodio sui lati umidi del contenitore e copri con aceto. Grazie a un tale "frizzante" tutti gli odori andranno via.
  • Aceto... Inumidisci un fazzoletto con aceto non diluito e pulisci l'interno del contenitore. Per disinfettare, prepara una soluzione di aceto e lasciala riposare nel contenitore per alcuni minuti. Successivamente, sciacquare bene il contenitore di plastica,
  • Soluzione di soda... Versare acqua calda nel contenitore e aggiungere un po' di bicarbonato di sodio. Chiudete il coperchio e lasciate per un po'. Dopo un po' di agitazione, versare la soluzione e pulire con un panno pulito imbevuto di aceto.
  • Limone... Pulisci l'interno del contenitore con uno spicchio di limone, chiudi il coperchio e lascia riposare per una notte. Non dovresti lasciare il limone dentro.
  • Carbone attivo... Avvolgere le pastiglie di carbone tritato in un tovagliolo e metterle in un contenitore per 24 ore.
  • Giornale quotidiano... Metti il ​​giornale accartocciato in un contenitore durante la notte. ?

Le scatole di legno non devono essere conservate in ambienti umidi e non riscaldati. Anche l'eccessiva secchezza è controindicata per loro. Le scatole devono essere tenute lontano dalla luce solare diretta, dagli apparecchi di riscaldamento e dai termosifoni, altrimenti si asciugheranno e si spezzeranno. E stai sicuro evitare urti, in quanto tali contenitori si danneggiano facilmente.

Per informazioni su come scegliere il contenitore giusto per frutta e verdura, guarda il prossimo video.

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