Stampa francese per il tè

La pressa francese è un contenitore di vetro con un manico per la preparazione del tè, realizzato a forma di cilindro. Il contenitore è dotato di un coperchio a cupola in metallo, che termina con una pressa a forma di setaccio o uno stantuffo di metallo (pistone).

Per molti secoli, la preparazione del tè non è stato un processo puramente funzionale, ma un rituale che ti consente di esprimere il tuo gusto estetico, nonché di stabilire una comunicazione con le persone. Da questo punto di vista, vengono in primo piano le caratteristiche esteriori della stampa francese.

Le macchine da stampa francesi hanno guadagnato popolarità in Europa dopo la seconda guerra mondiale, sebbene la stampa francese sia stata inventata nel 1929 dal designer Attilio Calimani. Una caratteristica funzionale insolita del bollitore è l'uso di uno stantuffo.

Questo dispositivo è progettato per separare il tè dalle foglie di tè, che è il principale know-how della stampa francese. Lo stantuffo ha dei vantaggi rispetto al setaccio della teiera, perché le foglie di tè nello spazio del fiasco si aprono meglio, sprigionando sapore e aroma.

La scelta degli intenditori di tè ricade sulla stampa francese per vari motivi che potrebbero anche non rendersi conto. Funzionalità, comodità, estetica e persino psicologia giocano un ruolo qui.

1. Dal punto di vista della praticità, una pressa francese è migliore di un bollitore in quanto il liquido non fuoriesce da sotto il coperchio, anche con un forte angolo di inclinazione.
2. Le foglie di tè vengono premute saldamente sul fondo con una pressa e non si intasano nel beccuccio della teiera.
3. Il naso della stampa francese è piccolo e non può ostruirsi.
4. Il tè viene preparato più velocemente e l'acqua calda assume il colore del tè davanti ai nostri occhi, se muovi la pressa dal basso verso l'alto, il che conferisce uno speciale stato meditativo dalla preparazione del tè.
5. Tuttavia, la caratteristica psicologica più importante della scelta di una stampa francese è il desiderio di vedere la bevanda, che rende più ricco il gusto del tè. Inoltre, gli psicologi osservano che poter vedere i contenuti di una stampa francese crea un senso di sicurezza.
6. Il contenitore è solitamente realizzato in vetro più spesso di una normale teiera in vetro, questo riduce la probabilità che si rompa e previene i graffi durante il lavaggio.
7. Se prepari il tè con latte e zucchero (masala), puoi aggiungere il latte al contenitore stesso e mescolare usando una pressa.
8. Dopo l'uso, le foglie di tè possono essere facilmente gettate via con un solo movimento, a differenza di una teiera, in cui le foglie si attaccano al fondo e non sempre la mano penetra nel foro sotto il coperchio.
9. La French press può essere facilmente pulita con un pennello.

Forse il più grande vantaggio per i proprietari di un bollitore modello francese risiede nel suo volume, che può raggiungere un litro. Un tale volume di tè senza perdere le sue proprietà di temperatura e gusto può essere preparato solo in questo modello di teiera. Volumi standard:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 litro

Per la maggior parte dei consumatori, le proprietà funzionali delle teiere sono importanti. Le opzioni presentate di seguito sono tipici modelli francesi, le loro caratteristiche principali sono la combinazione di materiali moderni e design semplice.

Questo modello si distingue per il design classico di una teiera tipo French-press. Il suo volume (600 ml) è adatto per preparare il tè per 2 persone. Il vantaggio principale di questo bollitore è la sua robustezza, che promette durata in quanto è realizzato in vetro spesso, acciaio e plastica.

I bonus possono essere chiamati densi l'adesione del pistone alle pareti interne del contenitore e la resistenza al calore del vetro. Un tale bollitore durerà a lungo e non si romperà se lasciato cadere. Prezzo: da 600 a 900 rubli.

Per preparare il tè per una grande azienda, avrai bisogno della versione più capiente del bollitore, il cui volume è di 1 litro. La borraccia è in vetro resistente al calore, il filtro è in acciaio inossidabile, il manico in gomma non si scalda nelle mani e rende facile sollevare anche un bollitore pieno.

Forse, Questo è il miglior modello per preparare il tè per 3-4 persone. L'affascinante gamma di colori e la completa assenza di foglie di tè nelle tazze sono un piacevole vantaggio dall'utilizzo di questo modello. Prezzo: 900-1200 rubli.

Il prodotto è caratterizzato da un design minimalista, prezzo contenuto e volume contenuto. Il vantaggio del modello è il suo supporto in silicone, che protegge la superficie del tavolo dal surriscaldamento. La maniglia del modello può essere in vetro, gomma o acciaio. Prezzo - 269 rubli.

Forse uno dei modelli più costosi, mentre la sua funzionalità non conosce limiti. Per coloro che amano bere il tè caldo tra una volta e l'altra, è adatto un thermos alla francese. Puoi preparare il tè e usarlo durante il giorno, ad esempio al lavoro.

Puoi portare con te un thermos del genere durante un'escursione, ad esempio, quando devi accendere un fuoco per riscaldare l'acqua. Un comodo bollitore durerà per molti anni e non si romperà, perché la sua superficie è in acciaio inossidabile. Inoltre, il bollitore non è più pesante delle sue controparti in vetro. Prezzo - 4699 rubli.

Un modello squisito di una teiera da un litro è la combinazione ottimale di prezzo basso e idee di design. Decorato con anelli color oro intorno al perimetro e completato da un coperchio color oro, la teiera si distingue dai modelli classici, pur avendo tutti i vantaggi di una teiera funzionale. Prezzo - 1619 rubli.

La bellezza di questa teiera sta nella brevità delle sue forme. L'ampio manico in gomma rende facile inclinare il bollitore e ottenere un getto abbastanza potente che fuoriesce dal comodo beccuccio.

Non la teiera stilizzata più economica si adatta agli stili di cucina marocchina e turca. Si distingue più per la sua estetica che per le sue proprietà pratiche. Il suo portabicchieri color oro è realizzato in acciaio inossidabile placcato in rame. La forma ornata è il punto forte del bollitore e ne determina il prezzo piuttosto elevato rispetto a modelli simili.

Una maniglia sottile potrebbe non essere così comoda, la paura è causata dal surriscaldamento della superficie in rame del portabicchieri. Questo modello può essere scelto per un tavolo in legno, si adatterà perfettamente a un tea party stilizzato. Prezzo - 1693 rubli.

Alcuni produttori si sforzano di completare la forma laconica della teiera con una varietà di motivi. Coloro che vogliono ammirare la combinazione del colore del tè con il motivo del coperchio e del portabicchieri possono scegliere un modello semplice per bere il tè in stile russo Dobrynya "Yagody". Il coperchio della teiera si adatta perfettamente alla fiaschetta, ma il fondo non è dotato di supporto e può surriscaldare la superficie del tavolo. Prezzo - 417 rubli.

Questo modello, che unisce un'interessante soluzione estetica e funzionalità, è adatto per bere il tè in stile orientale. Il volume della teiera (600 ml) è destinato, piuttosto, a due amici oa una ristretta cerchia familiare. I suoi principali vantaggi sono creativo portabicchieri e coperchio in acciaio bronzato. Prezzo - 750 rubli.

Una delle opzioni più economiche. Un bollitore leggero ed esteticamente gradevole con una pressa ti permetterà di preparare una bevanda magica per una persona. La sofisticata maniglia potrebbe non essere così comoda da usare, ma la curvatura della maniglia migliora l'estetica del modello. Il coperchio del bollitore aderisce saldamente al pallone, il che garantisce il mantenimento della temperatura a lungo termine. Prezzo - 350 rubli.

Il segreto principale per ottenere una buona bevanda è acquistare tè di qualità. Per rendere il tè gustoso e aromatico, è importante scegliere il giusto dosaggio. L'opzione migliore per il tè nero tradizionale è 2 cucchiaini da tè per 200 ml di acqua bollente. Questo dosaggio è adatto per il tè nero confezionato. Se il tè è stato acquistato in un negozio di tè, è meglio usare 1 cucchiaino per 200 ml per fare un drink.

La procedura di preparazione del tè si compone di tre fasi:

• versare le foglie di tè in un contenitore di vetro;
• riempire d'acqua, ma non con acqua bollente, ma bollente;
• coprire con un coperchio e dopo un minuto abbassare il pistone.

Il materiale principale per la produzione delle presse francesi è l'acciaio inossidabile, che può essere facilmente rimosso dalla placca con l'amido, anche se perde il suo antico splendore nel corso degli anni. Quasi tutte, anche le teiere economiche, sono realizzate con vetro extra forte e resistente alle alte temperature, oltre a gomma e plastica.

Quando si sceglie un modello adatto, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti.

• La scelta del bollitore può essere buona o cattiva, a seconda della tenuta del pistone alla superficie interna del pallone, è importante che sia chiaramente fissato.
• Il coperchio deve poggiare saldamente sulla beuta in modo che l'acqua non fuoriesca.
• Il fondo del bollitore non deve lasciare segni sulla tovaglia e surriscaldare la superficie della tela cerata. Per questo, su teiere vengono realizzati sottobicchieri in acciaio o plastica per il pallone. La presenza di un tale supporto dovrebbe essere verificata al momento della scelta.
• Puoi ordinare una pressa francese nel negozio online, tuttavia, è meglio pagare l'acquisto al momento del ricevimento, perché è importante verificare quanto saldamente tutte le parti del bollitore aderiscono alla sua beuta.

Per informazioni su come preparare il tè in una macchina da stampa francese, vedere il prossimo video.